Lẩu Cá Ngọc Lan Phan Thiết - Since 2003
LIÊN HỆ - ĐẶT MÓN
Fanpage: Lẩu Cá Ngọc Lan - Phan Thiết
LỊCH SỬ
Món lẩu cá bớp Phan Thiết được hình thành từ nhu cầu sử dụng những nguồn nguyên liệu tươi sống được đánh bắt mưu sinh ở vùng biển này. Với việc sử dụng nhiều loại hải sản tươi sống, đã tạo điều kiện cho sự ra đời của món lẩu cá Bớp - một loại cá có thịt trắng, mềm, đầy dinh dưỡng. Về sau, khi du lịch Phan Thiết bắt đầu phát triển, món lẩu cá Bớp dần trở thành một trong những món ăn đặc trưng, thu hút sự chú ý của du khách. Lẩu cá Ngọc Lan đã không ngừng sáng tạo và cải tiến công thức riênh để làm cho món lẩu cá Bớp trở nên hấp dẫn và phong phú hơn không chỉ về mùi vị mà còn về cách trình bày. Điểm đặc trưng của món lẩu cá bớp Phan Thiết không chỉ là ở nguyên liệu chính là cá bớp mà còn ở nước dùng lẩu đặc biệt thường được nấu từ xương cá và các loại rau củ quả địa phương như cà chua, thơm,...kết hợp với các loại gia vị như sả, ớt, để tạo nên hương vị đặc trưng. Món lẩu cũng phản ánh sự gắn kết của người dân với biển cả, sử dụng nguồn nguyên liệu sẳn có từ tự nhiên một cách khéo léo và bền vững. Món lấu cá Bớp đã trở thành một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực của Phan Thiết, góp phần làm phong phú thêm nền ẩm thực Việt Nam. Nó không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và tinh thần yêu biển cúa người dân nơi đây. Sự phổ biến của của món lấu cá bớp cũng góp phần quảng bá hình ảnh của Phan Thiết và Bình Thuận đến với bạn bè quốc tế, khẳng định vị thế của ẩm thực Việt trên bản đồ ẩm thực thế giới
GIỚI THIỆU
Google Map => Lẩu Cá Ngọc Lan - Phan Thiết
Lẩu cá Bớp Ngọc Lan - không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một chuyến hành trình ngắn đưa bạn trở về với quá khứ, khám phá lịch sử hình thành của một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng biển Phan Thiết.
• Quay về những năm 1990, trong những ngôi nhà nhỏ tại ven biển Phan Thiết, tận dụng nguồn hải sản tươi ngon được đánh bắt hằng ngày để mưu sinh trong đó phải kể đến Cá Bớp - một loại cá có thịt trắng, ít xương và đầy dinh dưỡng. Món lẩu cá Bớp đã trở thành 1 phần không thể thiếu trong những buổi tiệc gia đình và những lần đón khách phương xa. Một món ăn chỉ được ăn khi có dịp, nên với mong muốn mang hương vị món ăn gia đình của vùng ven biển đến với mọi người. Đến năm 2003 Lẩu cá Ngọc Lan đã cho ra mắt món Lẩu Cá Bớp với quy mô kinh doanh cho đến nay.
Với công thức gia truyền cùng với sự kết hợp của cá Bớp thơm ngon- ngọt thịt, nước lẩu được nấu từ xương cá đậm đà nhưng không hề bị tanh, vị chua cay nồng nàn của cà chua và ớt, mùi thơm của rau om, cùng với các loại rau đặc trưng ăn kèm được thấm đẫm trong nước lẩu, cảm giác ấm áp từ bếp lò và mùi thơm nhẹ thoang thoảng mang hương vị của biển cả sẽ khiến bữa ăn trở nên trọn vẹn hơn bao giờ hết.
Ngày nay, vì muốn đem món ăn đặc trưng đến những thực khách gần xa nên có rất nhiều hàng Quán được mở ra. Tuy nhiên, không phải quán nào cũng ngon và chuẩn vị. Lẩu cá Ngọc Lan tự tin là quán có hương vị truyền thống bán lâu đời tại Phan Thiết.
Muốn ăn ngon và chuẩn vị món đặc sản này thì hãy ghé Lẩu cá Ngọc Lan để thưởng thức hết mỹ vị nơi đây nhé
THỰC ĐƠN
LẨU CÁ NGỌC LAN chuyên phục vụ món ăn đặc sản xứ biển là lẩu cá bớp Phan Thiết; uy tín trên 20 năm với hương vị đặc trưng riêng. Nước lẩu có hương vị ngon ngọt từ nước hầm xương, có vị chua dịu của dứa và màu đỏ đẹp mắt của cà chua. Thịt cá bớp luôn tươi ngon, thơm béo hòa quyện cùng với nước lẩu chua chua cay cay, ăn kèm tóp mỡ ngon giòn làm nên hương đặc trưng của Quán.
Ngoài ra, Quán còn phục vụ các món ăn như: Lẩu Hải sản/Thái Lan, mực chiên giòn, mực hấp gừng, cơm chiên hải sản v.v
Thực Đơn => Lẩu Cá Ngọc Lan - Phan Thiết
Lẩu cá bớp Ngọc Lan size lớn (4 -5 người ăn)
Lẩu cá bớp Ngọc Lan size nhỏ (2-3 người ăn)
Lẩu cá hải sản/lẩu Thái Lan
Mực chiên giòn
Mực hấp gừng
Bao tử cá bớp
Cơm chiên hải sản
LẨU CÁ NGỌC LAN với thời gian mở của từ 7 giờ – 22 giờ các ngày trong tuần/Lễ/Tết và được thiết kế với không gian thoáng mát có sức chứa khoảng 200 khách/lượt, có bãi đỗ xe từ 4 đến 45 chỗ rộng rãi, miễn phí và an toàn giúp quý khách an tâm trong suốt chuyến du lịch.
Quý khách có thể liên hệ Đặt Bàn => Lẩu Cá Ngọc Lan - Phan Thiết để được quán chúng tôi gửi menu món ăn và giá cả cho quý khách tham khảo, lựa chọn món phù hợp.
LẨU CÁ NGỌC LAN cam kết bán giá đúng theo menu không qua trung gian làm chênh lệch giá cả đến quý khách hàng.
LẨU CÁ NGỌC LAN mang đến cho quý khách sự hài lòng từ khẩu vị món ăn, cách trang trí bàn tiệc và sự phục vụ nhiệt tình, chu đáo, tận tâm của nhân viên. "Sự hài lòng của quý khách là thước đo cho sự phát triển của chúng tôi". Hãy đến tận mắt thấy được nét độc đáo, cảm nhận cách phục vụ chuyên nghiệp, thưởng thức hương vị của nghệ thuật ẩm thực và nhận được nhiều chương trình ưu đãi đặc biệt.
ĐÁNH GIÁ - TIN TỨC
Nếu bạn đang băn khoăn muốn tìm cho mình một dịch vụ ăn uống giá cả hợp lí, uy tín tại Phan Thiết thì đừng chần chừ gì nữa hãy đến ngay với LẨU CÁ NGỌC LAN nhé!
DU LỊCH PHAN THIẾT
Phan Thiết là một tỉnh thuộc khu vực miền Trung Việt Nam, đây là một trong những khu vực có nền du lịch phát triển mạnh trong những năm gần đây. Đến với du lịch Phan Thiết du khách sẽ được chiêu đãi bằng hàng loạt những địa điểm danh lam thắm cảnh đẹp đến rung động lòng người của đồi cát trắng, hay của biển rộng mênh mông. Ngay cả những cung đường của Mũi Né Phan Thiết cũng là một trong những địa điểm được rất nhiều khách du lịch, nhất là những bạn trẻ lựa chọn để đến, tận hưởng những giây phút tự do, hay chụp cho mình những bộ ảnh đẹp lung linh.
Và chắc chắn đến với mảnh đất biển mặn mòi này thì du khách sẽ không thể bỏ qua cơ hội được thưởng thức những món hải sản tươi mới, được chế biến theo nét văn hóa ẩm thực của người dân địa phương nơi đây đúng không. Chắc chắn đến với Phan Thiết du khách sẽ có một kỳ nghỉ đáng mong đợi đó.
ĐỊA CHỈ
LẨU CÁ NGỌC LAN
Địa Chỉ: 11a Phan Đình Phùng - Phường Đức Nghĩa - Thành phố Phan Thiết - Tỉnh Bình Thuận
Hotline: 0933.942.155 - 0933.518.143